Διερεύνηση της αποδοχής της χρήσης εντόμων στις ιχθυοτροφές μέσω ερωτηματολογίων στο HYDROMEDIT 2018

Στο πλαίσιο του 3ου Διεθνούς Συνεδρίου Εφαρμοσμένης Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος - HydroMedit 2018, επιχειρήθηκε να διερευνηθεί η αποδοχή της χρήσης των εντόμων στις ιχθυοτροφές. Για το σκοπό αυτό συντάχθηκαν δύο ερωτηματολόγια, στα οποία κλήθηκαν να απαντήσουν οι συμμετέχοντες στο HydroMedit 2018 που διεξάχθηκε στις 8-11 Νοεμβρίου 2018 στο Βόλο. Το ένα ερωτηματολόγιο διερευνούσε την αποδοχή από τους καταναλωτές προϊόντων (ψάρια, καρκινοειδή κα), τα οποία έχουν τραφεί με έντομα, ενώ το δεύτερο ερωτηματολόγιο απευθυνόταν στις εταιρείες που συμμετείχαν στο συνέδριο, προκειμένου να αξιολογηθεί η τάση αξιοποίησης των εντόμων στις ιχθυοτροφές από τις μονάδες παραγωγής ιχθυοτροφών αλλά και τις ιχθυοπαραγωγικές μονάδες.